金紅色大鱗副泥鰍人工繁殖與苗種培育技術

江西作為我國重要的漁業大省，水產養殖具有悠久的歷史和底蘊。2020年江西省泥鰍產量為7.9萬噸，臺灣泥鰍是其中的主導品種。金紅色大鱗副泥鰍是大鱗副泥鰍臺灣種群的體色變異群體，經系統選育后獲得了體色性狀可穩定遺傳的大鱗副泥鰍新品系“贛紅1號”，其色彩亮麗、體態優美、營養豐富，既可以食用、又可以作為觀賞魚，市場前景廣闊。目前泥鰍“贛紅1號”大規模繁殖及池塘育苗技術未見報道，本研究開展了相關試驗并取得了良好效果，旨在為金紅色大鱗副泥鰍養殖推廣提供參考。

一、材料與方法

1.人工繁殖

(1)親本來源。繁殖親鰍選擇體形端正、體表無傷、發育良好的金紅色大鱗副泥鰍，規格不低于45克/尾，要求雌鰍腹部膨大柔軟、富有彈性，雄鰍體形修長、脊條明顯隆起。

(2)人工催產及授精。自然水溫穩定在23℃以上時，使用絨毛膜促性腺激素(700 單位/毫升)、促黃體素釋放激素 A 2 (8.5 毫克/毫升)和地歐酮(4.0毫克/毫升)對親鰍人工催產，催產藥物使用劑量為雌鰍0.3毫升/尾、雄魚0.2毫升/尾。使用魚類連續注射器將藥物注射進親鰍背部肌肉，經聚維酮碘浸浴消毒后按雌雄分開暫養，暫養期間水中溶氧≥5.0毫克/升、水溫23～25℃。催產后效應時間10～15小時，輕擠雌鰍腹部有金黃色卵粒從生殖孔流出且分散性良好，即可開始人工授精。用毛巾擦拭雌鰍體表水分和黏液，握住雌鰍頭部用拇指擠壓腹部，將成熟卵子擠入干凈、干燥的搪瓷盆或其他光滑潔凈的容器中。隨后取雄鰍擠出精液倒入卵子中，用羽毛或軟刷輕輕攪拌30秒，加入少量清水繼續攪拌以提高受精率，然后用孵化用水沖洗受精卵。

(3)脫黏及孵化。受精卵用黃泥水脫黏后，再用清水輕輕沖洗掉泥漿，緩慢倒入孵化桶中，保持底部增氧和水體循環。孵化過程中水體溶氧≥6.0 毫克/升、水溫(25.0±1.0)℃、pH 7～8.2，其間注意觀察胚胎發育狀況。隨機取1 000粒受精卵置于小型孵化設備中，與孵化桶保持相同的孵化條件，觀察記錄受精率、孵化率。

2.苗種培育

(1)池塘準備。苗種培育池為室外池塘，鋪設圍欄及天網，防止蛇、蛙和鳥類等天敵進入，單個池塘面積1～3畝，池塘應提前干塘曝曬。鰍苗下池前10天，用生石灰或漂白粉徹底清塘，殺滅野雜魚及敵害生物。消毒3天后增加水位至60厘米，漂白粉消毒的池塘可用硫代硫酸鈉化水后全池潑灑，以去除水中余氯。放苗前5天，使用有機酸產品解毒、調節pH。放苗前3天，全池潑灑氨基酸產品肥水。

(2)苗種放養。投放苗種時池塘水位保持在60～80厘米，苗種使用自繁的金紅色大鱗副泥鰍水花。投放時間選擇清晨或傍晚，放苗前3小時全池潑灑水產多維，少量魚苗試水無異后選擇上風口放苗。放苗時把水花苗袋放在池水中緩溫，待內外水溫一致后將水花緩緩放入池中，投放密度100萬～150萬尾/畝。

(3)餌料投喂。水花苗入池后使用氨基酸產品連續追肥3天，3天后使用豆漿與泥鰍專用粉料(蛋白質水平 38%)混合后全池潑灑，連續潑灑 5～7天，每天4次，黃豆與粉料日用量各25克/萬尾苗。苗種投放10天后可掛投料桶，晚上7點開始先打開桶底的照明燈吸引輪蟲和水花苗，待苗種集群后打開投料桶投喂粉料，日投飼量為苗種總重的3%～5%。放苗20天后開始投喂破碎料，隨著苗種的生長逐漸增加投喂量并適時轉投小顆粒膨化配合飼料。

(4)日常管理。每天早、中、晚巡塘，觀察水質及苗種攝食情況，并注意防逃、防害。定期檢測水質并逐漸加深水位至1.2～1.5米，及時開啟增氧機。苗種階段主要病害有指環蟲、車輪蟲和氣泡病等，發現患病個體可撈出在顯微鏡下檢查患病類型，對癥用藥。經過25～35天的培育，苗種達3～5厘米/尾規格即可捕獲分塘養殖或銷售。

二、結果

1.人工繁殖

共催產金紅色大鱗副泥鰍雌魚1 278尾，其中1 169尾雌鰍擠出卵子，催產率為91.5%，共獲得卵子1 235.8萬粒，受精率85.6%，孵化率87.7%，獲得水花927.7萬尾。

2.苗種培育

水花出膜后投到7口池塘中(1～3畝/口)，經過32天的培育，隨機選取3口池塘測量，苗種平均全長達到3.96厘米，共收獲寸苗450萬尾，成活率為48.5%。

三、討論

人工催產的卵子中有部分未成熟卵或過熟卵無法受精，在受精卵沖洗過程中，未受精的卵子難以完全清理，隨著受精卵一起進入孵化桶。未受精的卵子和部分活力弱的受精卵至一定階段便無法繼續發育，將陸續死亡、破裂，造成孵化水體中產生卵殼和泡沫，嚴重時堵塞過濾網，且污染水質、易滋生水霉。當孵化桶中產生大量泡沫時，可將受精卵移出孵化桶，用清水沖洗掉卵殼后重新放入孵化桶孵化，此種方法可保障受精卵正常孵化。

苗種培育階段常見的病害有車輪蟲、指環蟲、氣泡病等，指環蟲可用10%甲苯咪唑乳劑化水潑灑，車輪蟲可用含有阿維菌素成分的藥物防治。氣泡病的預防方法主要是保持水質清新，嚴防水體過肥、浮游植物過剩，不定期用微生態制劑調控水質；保證充足的適口餌料，可在投喂料中適當添加海洋紅酵母以培育輪蟲供鰍苗攝食，有效提高鰍苗成活率。